Бизнес-идеи в сфере «Гостиничный бизнес»

История[ править править код ] Первоначально гостиницы возникли как постоялые дворы в населённых пунктах или на развилках дорог на пути следования важнейших транспортных маршрутов. Постоялые дворы в крупных городах существовали в странах древнего мира. Увеличение числа путешественников в Новое время развитие торговых отношений, колонизация способствовало расширению гостиничной индустрии. Современный тип крупных гостиниц сложился в веке , с началом промышленной революции. Они располагались на расстоянии конного перехода друг от друга. В веке создаются почтовые станции , которыми ведал Ямской приказ. В веке в Московском государстве строятся гостиные , заезжие и постоялые дворы, рассчитанные на много перемещавшихся по стране купцов. В году в России было гостиниц, не считая постоялых дворов и трактиров с номерами. Неимущим служили ночлежки и меблированные комнаты.

Малый гостиничный бизнес и государство

Реклама Гостиничный бизнес выведут из тени Игроки гостиничного бизнеса ждут, убьет ли их новый правительственный законопроект. Его жесткий вариант отбросит назад развитие российского внутреннего туризма Недавняя проверка, проведенная столичными властями, выявила около малых гостиниц и хостелов, не прошедших обязательную классификацию. Эту далеко не бесплатную процедуру должны пройти все места размещения приезжих в 11 городах, где будут проходить игры чемпионата мира по футболу года. Ростуризм уже готов напустить на них налоговиков и полицию.

Что касается самих участников рынка, то они обращают внимание, что многие из тех, кто не стал проходить классификацию, просто не уверены в своем будущем. Однако в Российской гостиничной ассоциации полагают, что после того, как весной прошлого года в Госдуме прошел первое чтение законопроект, разработанный Галиной Хованской, возглавлявшей тогда думский комитет по жилищной политике и ЖКХ, над многими малыми гостиницами и хостелами нависла угроза оказаться все легального поля.

сети отелей De Silva узнал гостиничный бизнес, как говорится, о малом и среднем бизнесе в Польше Витольд Игнатовский.

Рынок гостиничных услуг как вид предпринимательской деятельности………………………………………………………………………5 Глава 2. Организационно — правовые формы предпринимательской деятельности в сфере ресторанно-гостиничного бизнеса………………… Краткая характеристика организационно-правовых форм предприятий малого бизнеса………………………………………………………………… Состояние и перспективы малого ресторанного бизнеса……………… Состояние и перспективы гостиничного бизнеса……………………… Преимущества и недостатки малого бизнеса……….

Возникла необходимость размещения гостей в комфортабельных отелях с соответствующим уровнем сервиса, которая привела к тому, что правительство и некоторые частные компании начали инвестировать средства в гостиничный бизнес. В современных условиях рынка гостиничных услуг, разбитого на сегменты внутри каждого сегмента идет жесткая конкуренция, для сохранения конкурентоспособности необходимо развиваться и причем непрерывно.

Непрерывное развитие предполагает введение новых, закрытие старых, модернизацию существующих элементов.

Малый гостиничный бизнес Все большей популярностью пользуются так называемые малые гостиницы, которые прочно заняли свою нишу в гостиничной индустрии, став одним из ключевых элементов отельного бизнеса. Гостиницу можно построить на небольшом участке земли в центре города или в курортной зоне в полном соответствии с окружающими архитектурными сооружениями и ландшафтом. Однако отсутствие четких критериев и определяющих норм для малых гостиниц затрудняет работу инвесторов, владельцев и управляющих отелями.

На нашем семинаре вы разберете особенности проектирования, строительства и эксплуатации малых отелей, сможете выбрать метод для построения эффективной системы управления. Стратегия и тактика привлечения и удержания клиентов. День 2 Современные системы управления гостиницей.

ХАРАКТЕРИСТИКА МАЛОГО ОТЕЛЬНОГО бизнеса КРЫМА. Аннотация. Развитие современного туризма привело к сильной диверсификации спроса .

Позволяет забронировать номер в выбранном отеле, без путаницы в похожих или одинаковых названиях. Инклюзивное обслуживание гостей Запоминает предпочтения клиента любимую музыку, температуру воды или воздуха, освещение номера и т. Глобальные системы бронирования Большое количество туристических агентств сможет бронировать места в вашей гостинице.

Вышеперечисленные и другие новые системы обслуживания с помощью — технологий позволят вашему предприятию быть на шаг впереди конкурентов. Конечно, пользоваться инновациями или нет — выбор ваш. Но то, что такие нововведения делают отели востребованными и популярными — это факт, которым пользуются во всех продвинутых странах мира. Актуальная ситуация в гостиничном бизнесе в России Разобравшись с иностранными инновациями, набирающими популярность во всем мире, стоит оценивать и состояние гостиничного бизнеса в России.

На сегодня по причине падения рубля значительно возросла популярность отдыха в отечественных курортах. По этой причине спрос на гостиницы и отели возрос как самих среди россиян, так и среди туристов в особенности соседних стран. Притом популярны отели, а не курортные места. К примеру, есть два заведения с одинаковой популярностью, но находиться они будут в соседних городах населенных пунктах на расстоянии около км. Несмотря на дефицит качественных гостиничных услуг в небольших городах, и их разнообразие в крупных городах России таких как Санкт-Петербург и Москва , востребованность и популярность отечественных гостиниц растет.

Содержание

У нас подобные структуры также набирают популярность. Отличие данных заведений от больших сетевых отелей — практически домашний уют, уникальность интерьера, компоновки, неповторимость духа. Клиентура мини-отелей это люди, желающие сэкономить и вполне способные обойтись без помпезных ресторанов, казино, бассейнов, спа-салонов и прочей непременной атрибутики фешенебельных гостиниц. Большинство известных личностей предпочитают останавливаться именно в мини-отелях.

Там намного тише и они не подвергаются излишнему вниманию.

Гостиничный бизнес. Руководство по открытию отеля. Рекомендации начинаюим свой гостиничный бизнес. Этапы и проблемы гостиничного бизнеса.

И, судя по всему, малый гостиничный бизнес и в дальнейшем будет отвоевывать часть данного рынка услуг. У нас в стране частный отельный бизнес еще только развивается, но в Европе и Штатах малые гостиницы и почасовые отели давным-давно и крепко заняли свою нишу в гостиничной сфере услуг. Преимущества малого отельного бизнеса Малый гостиничный бизнес имеет ряд своих неоспоримых преимуществ. Во-первых, не столь значительное количество номеров дает возможность оформить их в полностью индивидуальном стиле, создавая особую неповторимую атмосферу.

В отличие от частных заведений большие отели и гостиницы Москвы, где количество номеров превышает несколько сотен, редко могут похвастать особым подходом к оформлению. Качественный ремонт, удобная мебель, полный набор бытовой техники — это, пожалуйста. Но индивидуальной атмосферы в номерах таких гостиниц ожидать не приходится. Во-вторых, ввиду незначительного количества посетителей, каждому гостю уделяется особое внимание со стороны администрации и обслуживающего персонала. В большой гостинице как бы вам не улыбалась девушка у стойки администратора, вы всего лишь безликий гость, каких здесь сотни, а может даже и тысячи.

В-третьих, гибкая ценовая политика. Отели Москвы цены формируют исходя из посуточной, ти часовой или часовой тарификации.

Гостиничный бизнес – с чего начать?

Тем не менее, недорогие отели Петербурга , можно классифицировать. Их владельцы придумали собственную градацию. И зависит она от определенных параметров связанных с занимаемым помещением. Это гостиницы, базирующиеся в нежилом фонде и обладающие десятью максимум пятнадцатью номерами. Второй тип -отели квартирного типа. Там от силы десять номеров и находятся они в жилом фонде.

Малый гостиничный бизнес. Управление малой гостиницей. Автор: Кириллова. МГИИТ. Проверено через систему поиска текстовых заимствований.

Малые отели относятся к числу наиболее перспективных гостиничных структур, крайне востребованных на украинском гостиничном рынке и способных приносить стабильный доход. Особенным спросом недорогие гостиницы будут пользоваться в году, когда в Украину хлынет поток футбольных фанатов из-за рубежа. И главная задача малых отелей состоит в том, чтобы первый визит иностранных клиентов не стал последним - улучшить сервис, снизить цены и расширить перечень услуг.

Сегодня не существует строго определенных международных или национальных норм, классифицирующих средства размещения по их объему. Всемирная туристическая организация ООН рекомендует считать малой гостиницей предприятие с номерным фондом в 30 номеров На практике малыми отелями могут считаться и гостиницы с номерным фондом до единиц например, в США. В каждой стране эти цифры отличаются Европейская малая гостиница имеет, как правило, не более 50 номеров, примерно такое же деление предпочитают и отечественные отельеры.

В Европе малые отели - один из главных элементов гостиничной индустрии. Туристы их ценят за почти домашний уют, уникальность, индивидуальный подход к каждому постояльцу, и все это - по умеренным ценам. По данным Ассоциации малых гостиниц и апартаментов, в году в Украине было зарегистрировано малых отелей, в их было уже , что в общей сложности давало 43 тысячи номеров.

Сегодня их количество приближается к тысячам, однако точное количество не назовет никто - львиная доля этого рынка находится в тени, многие владельцы отелей не считают нужным регистрироваться в качестве субъектов хозяйствования и платить налоги. Соответственно, и отдельные требования к ним законодательно не закреплены - в Украине все гостиницы должны проектироваться и строиться в соответствии с утвержденным ГОСТами, и требования для них одинаковые.

Однако малый отель просто физически не может соответствовать требованиям к гостинице номеров и выше. Например, если отель открыт в части жилого дома, второй выход и ванную в каждой комнате сделать попросту невозможно, не говоря уже о всей инфраструктуре больших отелей. Соответственно, количество звезд в рекламе того или иного малого отеля - скорее, личная фантазия владельца, а насколько справедлива такая оценка и насколько ей соответствует отель - решать приходится клиенту.

Гостиничный бизнес: как открыть малый отель

Буфет с закусками в лобби. Комплименты на ресепшн бесплатные сладости, снеки в упаковках для гостей. Если это комплексный гостинично-ресторанный бизнес, нужно выбрать доступные гостю форматы: — меню с возможностью заказа любых блюд из полного перечня.

Тематика: Книги для HoReCa, Гостиницы, Книги по менеджменту, Организация бизнеса, Стратегическое планирование, Управление проектами.

Вадим Прасов, Юнис Теймурханлы, СанктПетербург, ЧМ , Грядущий чемпионат мира по футболу вызвал ажиотаж на туристическом и гостиничном рынках, привел к резкому росту цен и предпринимательских инициатив по строительству отелей, но привлек и особое внимание контролирующих органов. Гостиничный девелопмент и строительство отеля. Петербуржцы предвкушают, что сдадут все!

Обладатели квартир у стадиона и в центре города готовы покинуть насиженные гнезда в пользу длинного рубля. Сейчас мельчаки выложили на . Для создания мест размещения на базе имеющегося жилья, не учитывая затрат на рекламу и колоссальные риски наткнуться на недобросовестного арендатора и контролирующие органы, рантье нужно потратиться на строительство дополнительных койко-мест, покупку постельного белья, установку и смену замков, регистрацию и оформление деятельности, прием, регистрацию и сопровождение гостей, уборку и косметический ремонт помещения.

Затраты предпринимателей составят от 10 тыс. И к чемпионату этот сегмент гостевого размещения был увеличен: А именно, за и первый квартал года начало функционировать 19 новых отелей на номера:

Малый гостиничный бизнес: с чего начать и как преуспеть? Семинар в Москве

Мини-гостиница Одним из стремительно развивающихся и самых рентабельных видов бизнеса в настоящее время является создание гостиниц. Оставшаяся же часть посетителей предпочитает небольшие отели и постоялые дворы, которые нуждаются в ночлеге на время командировок или проведения отдыха в другом городе. Наконец-то отечественные предприниматели стали создавать в своих гостиницах теплый и поистине неповторимый дизайн, стараясь привлечь не только ценами, но еще и приятной атмосферой максимальное число посетителей.

За последние несколько лет малый гостиничный бизнес стремительно начал набирать обороты в нашей стране, так как мини-отели сегодня можно встретить в каждом регионе, а кроме того не только в больших мегаполисах, но даже в небольших провинциальных городках. Особую роль в популяризации мини-гостиниц сыграли и демократичные цены, которые позволяют всем желающим провести ночь или несколько дней в комфортабельном номере.

Можно на цифрах показать экономику этого бизнеса . Вот такой вот он малый отельный бизнес в Крыму. Повторюсь, но Константин.

Свой отель в Крыму: Многие хотят купить или построить маленький отель на старость у самого моря. Но всё ли так просто? Сколько это стоит, где лучше открыть отель — эти и многие другие вопросы мы рассмотрим сегодня вместе с Константином Мешковым, который несколько лет управляет небольшим отелем в Коктебеле и довольно успешно. Сколько лет его окупаемость? Окупаемость около 10 лет.

Малый гостиничный бизнес в Петербурге ждут большие неприятности

Александр Возис 0 Комментариев В гостиничном бизнесе сложился следующий паритет сил: В европейских государствах небольшие отели давно уже занимают существенный сегмент гостиничного рынка и играют на нем ключевые роли. Причина этого лежит в уникальности и неповторимости малых гостиниц, где за приемлемые деньги клиент получает большее удовлетворение от проживания, чем в стандартизированном большом сетевом отеле, где все подчинено жестким правилам и регламентам.

Ключевые слова: малые гостиницы, факторы развития малых гостиниц,. SWOT-анализ В сфере туризма малый гостиничный бизнес может успешно.

При этом к товарам и услугам экспорта НДС не применяется, но размещение туристов в эту категорию не входит. Конечно, с зарплатами в конвертах надо бороться, но надо и подумать, почему некоторые работодатели в маленьких гостиницах идут на такой шаг — они тоже хотят зарабатывать, а не все деньги отдавать на налоги! Нам важно, чтобы Рига развивалась, чтобы государство рекламировало это направление, а у отельеров было больше информации от Латвийского агентства инвестиций и развития ЛАИР , был диалог с Латвийской ассоциацией гостиниц и ресторанов, чтобы все работало вместе, ведь обо всем можно договориться, - подчеркнула она.

По словам Жагуновой - за первые 6 месяцев этого года - в их отеле больше всего останавливались туристы из США, Германии, России, Швеции и Великобритании. Рост числа туристов из Германии директор по маркетингу объясняет возросшим количеством прямых авиарейсов - , и летают в разные города Германии, в разные аэропорты и по разным ценам, которые у лоукостеров конкурентоспособные. Поэтому сейчас в туристическом бизнесе ставку делают, к примеру, на туристов из США и Китая.

В Латвии нет угрозы терроризма, при этом нет природных катаклизмов наподобие землетрясения или торнадо. Очень хороший спокойный климат, все в пешей доступности и мало народа. В то же время Рига служит транзитным пунктом в, например, скандинавском турне. Для американцев мы — экзотика, Испанию и Италию они уже давно объехали.

Малый гостиничный бизнес

Гостиницы и хостелы Расклад сил в гостиничном бизнесе: Малые отели в гостиничном бизнесе стран Европы давным-давно не только прочно заняли свою нишу, но и стали одним из ключевых элементов гостиничной индустрии. В уютных гостиницах, каждая из которых неповторима и уникальна, за умеренную плату постоялец, безусловно, получит куда больше удовольствия, чем поселившись в бездушном сетевом отеле, где клиент ощущает себя скорее движущейся по конвейеру деталью, чем желанным гостем.

И ничего страшного, что в мини-отеле нет бассейна, фитнес-центра и казино: Преимущество мини-гостиниц в предоставляемой клиенту возможности выбора.

Сейчас НДС составляет 12%, если же налог опять поднимут до 21%, это убьет малый бизнес отрасли, особенно ударив по сельскому.

В сегодняшней статье мы поговорим о том, как открыть гостиничный бизнес на море; рассмотрим отличительные особенности ведения дела на курорте, а также порассуждаем о рентабельности проекта. Гостиничный бизнес у моря в России Гостиничный бизнес в России в последние годы претерпевает кардинальны изменения. Множество действий предпринимается законотворцами страны для повышения уровня престижности российских курортов.

Однако не все столь радужно. Несмотря на небывалый спрос на российские морские побережья, существует ряд сдерживающих факторов, о которых нельзя забывать. Они могут быть связаны, как с общим уровнем коррупции в стране, так и с падением уровня доходов граждан в последние кризисные годы. Тем не менее, большинство тех граждан, которые могли себе позволить заграничный отпуск, сегодня могут позволить себе отдых в Краснодарском Крае или в Крыму.

КАК НАЧАТЬ ОТЕЛЬНЫЙ БИЗНЕС В ГЕРМАНИИ? Вид на жительство в Германии.